Note de conjoncture Grandes cultures - Avril 2023
Une note de conjoncture réalisée avec MesMarchés.
A l’image de ce qui s’est produit lors de la grande crise éco-nomique et financière de 2008-2012, durant laquelle les prix ont flambé à trois reprises, l’impres-sionnante ascension des cours des céréales et des oléagineux en 2022 a ouvert une réflexion sur la durabilité de ce cycle haussier. L’OCDE et la FAO semblaient pencher en 2008-2012 sur une phase de hausse durable, pouvant s’étaler jusqu’en 2030 au moins. En réalité, c’est davantage un mouvement de volatilité qui s’était installé, prédominé par des forces baissières. La forte reprise économique de 2021, à laquelle a succédé la guerre en Ukraine, ont propulsé ces mêmes prix à des niveaux inédits. Plus de 430 € la tonne de blé, tandis que le colza flirtait avec les 1 000 € la tonne.
Au sommaire de cette note de conjoncture Grandes cultures :
- Dégringolade versus ascension : des marchés de grandes cultures en équilibre précaire
- Grandes cultures en mode glissade
- Mouvement ascensionnel identifiable
- Incertitudes et information
- Céréales
- Blé tendre : effritement progressif des cours sous la pression mer Noire
- Maïs : recul attendu de la production mondiale
- Orge : hausse de la production mondiale et contraction des cours
- Blé dur : des stocks mondiaux faibles soutiennent les prix
- Oléagineux
- Tournesol : fortes incertitudes sur la prochaine campagne
- Colza : baisse des prix
- Soja : la baisse de la production argentine impacte le marché mondial
- Sucre - Betteraves : un marché à contre-courant des autres productions végétales
- Intrants : amorce de détente des postes énergie et engrais
- Conditions de cultures : de bonnes conditions de culture pour les céréales à paille en France
Consultez la note de conjoncture Grandes cultures d'avril 2023